カナダは多国籍国家だからこそ、いろんな国の食が気軽に楽しめる。レストランだけではなく、食料品店で様々な国の食材が簡単に手に入る。今回はバンクーバーにあるイタリアの輸入品を中心に取り扱っている食料品店に行ってみたよ♪

BOSA Foods

伝統的で本格的なイタリアの食をイタリア人コミュニティーに届けたいという想いのもと、1957年にイタリアからの輸入商売をバンクーバーで始めたBosa一家が、2006年に小売店を始めたという歴史が長いお店。主にイタリアだが、地中海を中心としたヨーロッパの国々の商品も含む7000以上の商品を取り扱っており、今ではイタリア系の人だけでなく地元の人など多くの人が美味しいものを求めてくる。

店内

店内にはヨーロッパのお菓子やパン、イタリアの調味料、チーズ、パスタ、ハムなどたくさんの商品がずらりと並び、ヨーロッパに来たような気分に♪

今はクリスマスの時期ということもあり、店内がクリスマス仕様に可愛くデコレーションされている。ギフト用のお菓子もたくさん仕入れられてたよ。

それぞれのカテゴリーごとのオプションの多さに圧倒される。写真はほんの一部だけ。ちなみに種類が多すぎて何を選べば良いか分からないから、イタリアやヨーロッパの食に精通している人と行くのがベスト！

イタリアと言えば、パスタ！このお店では2通路全てがパスタエリア。ちなみにトマトソースもたくさんのブランド・種類があった。

デリセクション（お惣菜）

House Made（自家製）のお惣菜が量り売りされていて、思ったよりお手頃価格。チケットを取り、順番が回ってくると、スタッフがヘルプしてくれる。

カフェセクション

店内にはドリンクやサンドを売っているカフェが併設されている。店舗外にはパティオがあり、座って食べることができる。セレクションが豊富すぎて選ぶのに時間がかかって、5分くらいどれにするか迷っていたと思う。フレンドリーな店員さんが教えてくれた、おススメの少し辛味があるSoprano Paninoにした。ほとんどのサンドが＄7.99だから、他のお店に比べると、ボリューミーでお手頃！

調理器具や食器セクション

本場のイタリア料理をお家でも再現できるように、調理器具や食器なども充実。その中でも気になったのは、チーズを削る用の器具のバリエーションの豊富さ。イタリアはチーズの削り方もこだわるのね。そして、1番ビックリしたのはワインの種類に合わせて作られた形のグラス（たぶん）…さすがワイン文化が栄えるイタリア。ホワイトワインとレッドワインもグラスが違うのね。いつかイタリアに行ってワインについて学んでみたいわ。

おしゃれなレシピ本もたくさん置いてあった。料理用というよりかは、部屋のデコレーション用に欲しいかも。

気になるアイテム・買って良かったアイテム

ここ最近行き始めたばかりだから、どれが本当のおすすめかはまだ分からないけど、買って良かったものと気になるアイテムを一部だけ紹介♪

お家で簡単に作れるパスタソース。アラビアータとかカルボナーラって作るのに手間が少しかかるけど、これは温めて、お好みでパプリカパウダー・ガーリックパウダーで調整して、あとはパスタにかけるだけ！ベーシックなトマトとバジルのソースもあるし、一番気になっているのはヴォッカ入りのパスタソース。次に試してみよう♡

2人でそれぞれ欲しいものを購入したら、＄200くらいになった（笑）でも旅行気分を味わえるから、たまには良いよね！

BOSA FoodsはバンクーバーのKootnay StとVictoria Drの2店舗ある。日々の暮らしにイタリア・地中海の料理や食文化をたまに取り入れてみたら、良いスパイスになって日々がもっと楽しくなるはず！もしおすすめの商品があれば、ぜひ教えてね！