Prototype Coffee
14種類以上のコーヒーと数種類のエスプレッソが毎日用意されていて、コーヒー好きを魅了し続けている。そして季節ごとのメニューもこだわっており、今回は秋のメニューを試してみた。
他のコーヒーショップでは見たことがないものを飲んでみたくて、Honey Orange Latteを注文。
ほんのり甘いハニー、バニラとオレンジの風味がエスプレッソと絶妙に絡み合って、とっても美味しい。
Spiced Latte、Fluffy Cider、Molasses Chaiも気になるから、冬メニューになる前にまた戻ってきたい。
ラテを頼むと、バリスタのラテアートも楽しめる。
シックな黒の陶器のコップの中にハートのラテアートが♡
そしてこのコーヒーショップは、メニューのセレクションだけでなく、どこから仕入れるのかというのもこだわっている。世界中のコーヒー豆の農家と良い関係を築いている輸入業者によって厳選された高品質のコーヒーしか提供していない。コーヒー豆が栽培、焙煎されるまでのプロセスにも気にかけているというのも魅力の1つ。
他にも手作りのワッフルやドーナツ、数量限定のコーヒーボトルもある。またホットチョコレートなど子供向けのメニューも用意している。
バンクーバー ダウンタウンからバスで約15分のところにある。美味しいものが集まるCommercial Drに行くついでに寄ると良いと思う♪
Prototype Coffee
883 E Hastings St, Vancouver, BC V6A 1R8
Prototype
www.prototypecoffee.ca
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