Revolver
雨の日の朝、美味しいホットコーヒーが飲みたくなっので、バンクーバーのガスタウンにある有名なコーヒーショップに行ってみた。
お店に一歩踏み入れると、コーヒーの良い香りがすぐに漂ってくる。コーヒー豆のセレクションだけでなく、お店の雰囲気やBGMにもとことんこだわっているところが良い。
店内には厳選されたコーヒー豆や焙煎機、コーヒーマグカップが並んでいる。評価の高いコーヒー豆は、カナダだけかと思いきや…
日本の京都で焙煎されたエチオピア産のコーヒー豆を発見！赤ワインとイチゴの味わいでチョコレートのような甘みのコーヒーなんて試したくなっちゃう組み合わせ♡
あとコーヒーにハマったきっかけになったアメリカ ポートランドで焙煎されたコーヒー豆も！ブラジルとエルサルバドル産のコーヒー豆のブレンドはチョコレートファッジとキャラメルのような味わいなんて、これもまた気になっちゃう。
私は日替わりのコーヒーメニューからチョイス。North Vancouverで焙煎されたケニア産の「We don’t have to dance」という名前のコーヒー。苦味や酸味が少なくフルーティーな味のケニア産のコーヒーが1番好き。ラズベリーとチョコレートケーキの味わいと書かれてて即決！
コーヒーが苦手な人にもおすすめできるほど、フルーティーでスッキリする後味だった。
他にも飲んだ事ないブランドのコーヒーがたくさんあった。ここはコーヒーの飲み比べができる「Espresso Tasting Flight」と「Espresso Brew Flight」があるから、美味しいコーヒーを見つけるために、次はこれを注文しようかな。
バリスタのラテアートも上手。コーヒーカップもシックな感じでおしゃれ。
Googleマップでは2000以上のレビューがあるにも関わらず、☆4.7と高評価を得ているだけあって、美味しいコーヒーと巡り逢えたし、コーヒーを楽しむ空間も居心地が良かった。
カナダにくる前にお母さんと都内のコーヒーショップをたくさん巡ったな〜という懐かし思い出がよみがえった。バンクーバーにも美味しいコーヒーショップがたくさんあるみたいだから、これからは休日の朝はコーヒーショップ巡りでもしようかしら。
ガスタウンに寄った時、コーヒー好きの人はぜひ行ってみてね♪
Revolver
325 Cambie St, Vancouver
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