BODEGA ON MAIN
タパスやパエリアをはじめとした伝統的で本格的なスペイン料理は、長い間地元の人々に愛されてきた。スペインからの輸入食材だけでなく、美味しい地元の食材や*オーシャンワイズ認定の魚介類がふんだんに使われ、オーナーやシェフたちの食へのこだわりが感じられる。
店内は温かみのある照明と陽気な音楽が相まって、アットホームな雰囲気を感じることができる。そして夜にはいたるところにロウソクが灯され、よりロマンチックな空間になる。デートにもってこいの場所!
シェリーなどのスペイン産のワインやお酒も種類豊富に取り揃えられ、店内にオシャレに飾られている。
私たちがオーダーしたのはBreakfast Paella!土日11am – 3pm 限定のブランチメニューの中の定番料理!しっとり系のパエリアで魚介類の旨味がお米や材料の中にちゃんと染み込んでて美味しかった。
食後のコーヒーも堪能。EspressoにCondensed Milkを入れたCafe Bombonがおすすめ。
ここのもう1つの魅力はインテリア。スペイン出身のピカソの絵やランダムな写真、レザーの椅子などのアンティークの家具たち全てに趣がある。食事をしながら絵について話すのは、私たちのおすすめの楽しみ方♪
(ちなみに*オーシャンワイズとは、海の生態系を壊さないとされる魚介類・環境に優しい漁獲方法・養殖方法をとっている魚介類のみに付けられたカナダ国内で採用されている認定マークのこと。カナダの消費者たちは未来のために魚介類にも持続可能性を求めている。)
ぜひ次のデートや友達に会う時に行ってみてね!
BODEGA ON MAIN
1014 Main St, Vancouver
https://www.bodegaonmain.ca/
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